"Il vino umbro è immagine e promozione dell'Umbria, e i sommelier sono un elemento importante per diffondere in Italia e all'estero l'immagine della regione, facendo sì che attraverso le bottiglie di vino si manifesti il territorio umbro in tutta la sua ricchezza di storia, ambiente, cultura, tradizioni, accoglienza ed opportunità turistiche". Lo ha detto Catiuscia Marini, presidente della Regione Umbria, nel corso della conferenza-stampa di presentazione del 44° Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier, in programma in Umbria fino al 4 ottobre. "Siamo fieri del nostro ruolo di ‘ambasciatori' del territorio – ha ribadito Gabriele Ricci Alunni, presidente della Sezione Umbria dell'Ais – che sono chiamati a testimoniare la grande cultura dell'accoglienza della nostra regione". A partecipare ai lavori del congresso anche una folta delegazione straniera la cui agenda prevede visite ad aziende vitivinicole.
Per Marini "l'identità dell'Umbria si riassume nello slogan 'Umbria Bella e Buona' riprendendo il titolo della 'Mostra-Mercato' delle eccellenze agroalimentari ed artistiche della regione, dall'1 ottobre alla Rocca Paolina. "Siamo onorati – ha aggiunto la presidente – che l'Associazione Italiana Sommelier abbia scelto l'Umbria per il suo 44° congresso nazionale, dandoci la possibilità di offrir loro, a margine dei lavori, visite di settore e culturali. È un bel modo di rappresentare quell'Umbria che più ci piace".
