Il 2 luglio a Trieste verrà inaugurata Costa Favolosa, la nuova ammiraglia del gruppo. Per l'occasione saranno presenti i 2 massimi esponenti della cultura gastronomica italiana nel mondo: Massimo Bottura e Carlo Cracco. Infatti, la nuova nave Costa celebrerà il suo debutto con una cena di gala a base di prodotti e ricette tutti italiani.
"Vedo Costa Favolosa come un padiglione sull'Italia alla biennale di Venezia, ma, in movimento; come l'Ambasciatore mobile dell'Italia nel mondo e la guardo con gli occhi di un bambino o anche quelli di Fellini e mi sembra un sogno, come in Amarcord…", commenta Bottura. "Voler legare il menu a dei piatti così tradizionali, anche se hanno solo 150 anni, credo sia un omaggio alle nostre radici e alla cultura culinaria del nostro territorio, fatta di diverse sfaccettature. Cultura che quando si porta in una nave come questa diventa il vanto e la storia della nostra terra", afferma Cracco.
