Primo piano sull'enoturismo a Vinitaly con il Movimento Turismo Vino che annuncia per il 27 maggio la 20esima edizione di Cantine Aperte. 'Venti' sarà il leitmotiv delle numerose iniziative previste nelle cantine di tutta Italia, che saranno presentate in anteprima a Verona (Galleria Arena pad.6-7 stand 20) da domenica 25 a mercoledì 28 marzo. Dalla Sicilia al Veneto, dalla Puglia al Piemonte, all'Umbria, l'appuntamento coinvolgerà 1,2 milioni di appassionati (8 volte superiori agli esordi) desiderosi di scoprire l'universo vitivinicolo direttamente nei suoi luoghi di produzione.
Dal 1993 a oggi, l'enoturismo ha coinvolto ogni anno sempre più winelovers e famiglie, con 3 milioni di enoturisti in cerca di un'esperienza integrata e 'diversa', che sappia unire gusto, cultura, benessere e turismo all'aria aperta. Dalla visita nelle cantine con botti centenarie alle spa con trattamenti a base di vinacce e olio di vinaccioli; dalle serate di "enopoesia" alle passeggiate nei vigneti della Franciacorta – veri e propri "musei del verde" – alla scoperta di pezzi unici, come il piatto disegnato da Jean Cocteau nel Museo del Vino in Umbria. Ma anche cene a tema con il vignaiolo, wine safari nelle vigne, animazioni per i bambini con giocattoli realizzati da tappi di sughero, itinerari enogastronomici e vernissage nelle città d'arte. E' proprio questo approccio multi-tasting al vino e al territorio la carta vincente di un settore, che nel giro di 10 anni ha raddoppiato il suo valore passando da 2,5 miliardi del 2003 ai 5 miliardi di euro odierni. E il comparto ha ancora ampi margini di crescita, specie sul target giovane.
