La Cciaa di Matera al Wte di Assisi

Oltre al rione dei Sassi in vetrina anche la Dieta Mediterranea

La Cciaa di Matera parteciperà con un proprio spazio espositivo alla Wte di Assisi, al quale parteciperanno oltre 150 TO provenienti da tutto il mondo. Matera, con i rioni Sassi e il parco rupestre patrimonio dell'umanità, e un bene intangibile come la Dieta Mediterranea costituiranno una delle attrattive dell'evento, grazie ai ‘viaggi virtuali' che sarà possibile effettuale all'interno di Palazzo Monte Frumentario, sede del percorso espositivo, e di Palazzo Vallemani che ospiterà la parte scientifica dell'Expo con seminari e workshop. Lo spazio della Camera di commercio metterà in evidenza le peculiarità della ‘Dieta mediterranea', per la quale l'Ente Camerale ha il dvd per ‘L' Archivio della memoria, gastronomia, cucina e gente della nostra terra'. A questo riguardo nei rioni Sassi si sta realizzando un ‘Centro internazionale per gli Studi e la Cultura della Dieta mediterranea'.
"È un progetto – ha detto Angelo Tortorelli, presidente della Cciaa – ad alto valore aggiunto che promuove una risorsa importante diventata patrimonio dell'umanità. La filiera agroalimentare e dei piatti tipici locali, accanto ai beni ambientali e artistici di un territorio unico, rappresentano il biglietto da visita di Matera, della sua provincia e della Basilicata nel turismo mondiale". Spazio anche al confronto tra operatori e all'approfondimento su temi dell'anno Unesco. Tra questi il workshop che terrà conto dell'esperienza materana sul modello della ‘Dieta mediterranea tra politiche alimentari, promozione della salute e cultura dei popoli', in programma domenica 18 settembre.

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