A Sorrento debutta l’Hotel Du Tasso, 5* nella dimora del poeta

Nel cuore di Sorrento, su Piazza della Vittoria, ha aperto le porte l’Hotel Du Tasso, boutique hotel 5 stelle ricavato all’interno del palazzo cinquecentesco che nel 1544 diede i natali al poeta Torquato Tasso.

Firmato dall’architetto Antonio Girardi, il progetto di restauro ha trasformato l’antica dimora conservandone gli elementi originari, come la cappella privata del XV secolo con affreschi della Madonna Bruna, e integrando un design contemporaneo. La struttura dispone di 33 camere (di cui 15 tra Suite e Junior Suite), un giardino storico coltivato ad agrumi, un’area wellness ricavata in antiche grotte di tufo di epoca romana (con Spa di prossima inaugurazione) e l’accesso diretto via ascensore alla spiaggia di San Francesco e al porto.

La proposta di ristorazione, aperta anche alla clientela esterna, è affidata allo chef Marco Del Sorbo per una cucina campana rivisitata. Particolare attenzione è riservata alla prima colazione, servita esclusivamente à la carte nel giardino per valorizzare la filiera corta, con prodotti dall’orto di proprietà, e ridurre gli sprechi alimentari.