Muove i primi passi il progetto 'Sannio WineTrainer', iniziativa lanciata dal Samnium – Consorzio Tutela Vini in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier Campania. Il progetto, presentato al 'Vinitaly' di Verona, ha suscitato grande attenzione da parte dei visitatori. L'iniziativa nasce grazie ad un protocollo sottoscritto da Libero Rillo, presidente Consorzio, e Nicoletta Gargiulo, presidente dell'Ais Campania. A seguito della firma si è svolto un incontro tra Nicola Matarazzo, direttore del Consorzio Samnium e un gruppo di sommelier guidato da Maria Grazia De Luca, delegato Ais di Benevento.
"L'incontro – spiega Matarazzo – è servito ad illustrare le finalità dell'iniziativa, con la quale il Consorzio intende fornire un servizio dedicato a quanti per lavoro o per passione, desiderano essere accompagnati lungo il percorso di conoscenza della cultura vitivinicola sannita".
Inizialmente si lavorerà sulla formazione delle figure direttamente impegnate sul campo, con i sommelier chiamati a diventare profondi conoscitori dei vini e dei territori del Sannio, esperti a disposizione di coloro che intendono approfondire la propria esperienza sul mondo del vino sannita.
“Alla fine di questo percorso formativo – aggiunge Matarazzo – i sommelier diventeranno degli ambasciatori del Consorzio Samnium e della cultura vitivinicola della nostra provincia, acquisendo le nozioni necessarie da mettere in campo nel corso delle diverse iniziative che il Consorzio sarà chiamato ad allestire per la promozione dei nostri vini".
