Venerdì 27 giugno al Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare, si svolgerà la 4° edizione del Premio della Cucina Mediterranea “Antonio Amato”. La kermesse gastronomica ha l’obiettivo di scoprire e formare i giovani talenti della gastronomia mediterranea, offrendo agli aspiranti chef ancora impegnati a compiere i propri studi presso gli Istituti Alberghieri l’opportunità di aggiudicarsi uno stage del valore di 15mila euro presso l’Accademia Barilla di Parma. Novità di quest’anno sarà la partecipazione di una nazione ospite, la Francia, presente con il console generale di Francia a Napoli, Monsieur Francois Cousin e con il celebre chef transalpino Christophe Girerd che presenterà una ricetta tipica e sarà premiato dal comune di Salerno come “Ambasciatore delle tradizioni mediterranee”.
