Talk show, artigianato, degustazioni dei grandi vini irpini ed enogastronomia. Tutto nel suggestivo borgo di Castelvetere sul Calore. Proprio nei vicoli di uno dei centri storici più belli d’Irpinia si snoderà “Sapori nel borgo”, manifestazione giunta alla sua terza edizione, dedicata all’enogastronomia di qualità, promossa dal Comune di Castelvetere sul Calore e dall’Ersac, in collaborazione con Comunità Montana Terminio Cervialto, Provincia di Avellino e Camera di Commercio. Tante le novità di quest’anno, a partire dalla data. “Sapori nel Borgo” si terrà dal 15 al 17 dicembre, poco prima delle festività di fine anno. E non poteva mancare un’area dedicata proprio a questa occasione, con un originale mercatino natalizio che sarà situato all’ingresso del centro storico e che vedrà la presenza di artigiani ma anche di gastronomia preparata secondo le antiche ricette irpine. Tra i chioschi sarà possibile quindi ammirare le produzioni tipiche in ogni loro aspetto, realizzate secondo le tecniche originali che ancora oggi rimandano all’illustre tradizione di questa terra. Tutta la parte alta del borgo, invece, sarà dedicata alla manifestazione vera e propria. Per tutte le tre giornate della manifestazione il centro storico sarà animato da degustazioni e abbinamenti cibo-vino curati dalle aziende che gestiranno il proprio spazio espositivo all’interno dei nuovi alloggi ricavati grazie all’attento restauro del borgo. Non solo. All’interno del centro storico il Comune di Castelvetere aprirà un punto di degustazione gratuita del piatto tipico per eccellenza del paese irpino: maccaronara e fagioli.
