La Porcolonga di Primavera, in programma domenica 22 aprile, è l’appuntamento che, rivolto a ciclisti “slow”, valorizza il territorio della bassa parmense, perché si rivolge a segmenti turistici, quello dell’enogastronomia e del turismo attivo. Una proposta diretta a chi abbia voglia di visitare lentamente (a circa 10 km all’ora) la bassa parmense, degustare tipicità che hanno ancora il gusto della tradizione, passare una bella domenica e portarsi a casa qualche prodotto di eccellenza. L'evento coinvolge gruppi di 25 persone che, in bicicletta e con l’assistenza di guide professionali della Uisp, attraversano la zona della strada del culatello di Zibello in nove itinerari classici, da circa 35-50 chilometri. In ognuno dei tracciati si effettuerà una visita guidata a un monumento. I percorsi comprendono anche un tratto di navigazione sul Po a bordo di imbarcazioni che porteranno i partecipanti dal porto di Polesine Parmense a quello di Torricella di Sissa. Inoltre, vi saranno almeno due soste golose in aziende o ristoranti che fanno parte della “Strada del culatello di Zibello”.
