mercoledì, 1 aprile 2020

L’enogastronomia romagnola di scena a Singapore

Italia e Francia, per quattro giorni insieme al “Wine for Asia 2007”

Italia e Francia, per quattro giorni insieme nel grande stand allestito all’interno del “Wine for Asia 2007”, alla fiera che si svolge da giovedì 25 ottobre fino a sabato 27 a Singapore. La missione nel Sud-est asiatico è rivolta ai produttori di vino romagnoli, ma coinvolge anche altre eccellenze enogastronomiche del territorio quali formaggi, aceto, olio di oliva, condimenti, sottoli, salse e dolci e si inserisce all’interno del Progetto di cooperazione Transnazionale “Romagna e Beaujolais: due territori enogastronomici per un turismo di qualità”.  L’obiettivo del progetto è quello di proseguire nel percorso di promozione del territorio e dei prodotti romagnoli, dando continuità ai rapporti commerciali che nel corso degli anni si sono instaurati fra le aziende della Romagna e gli operatori di quell’area con importanti momenti di confronto nella scorsa edizione di “Wine for Asia”. Come nella passata edizione, le aziende romagnole avranno a disposizione uno spazio di degustazione dove i vini presentati a Singapore potranno essere meglio apprezzati in abbinamento a crostini e sottoli, olive marinate, grana padano, salse, dolci, biscotteria mista e altre eccellenze tipiche del territorio. A disposizione delle imprese alimentari e del vino ci sono inoltre un magazzino e un corner permanente dei prodotti romagnoli presso la Gastronomia ed Enoteca Ricciotti.

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