“Terre di Faenza” celebra il salame e il carciofo

In programma una serie di originali eventi per buongustai

La Società di Area “Terre di Faenza” darà vita ad una serie di originali eventi per buongustai: fra aprile e maggio chi si troverà a transitare per questo borgo medioevale verrà “catturato” dai profumi e dai sapori del “Trofeo del buon Salame” (6 aprile) e della “Sagra del Carciofo Moretto” (4 maggio). Il “Trofeo del Buon Salame” è una gustosa gara che coinvolge i produttori di salame artigianale e amatoriale, suddivisa nelle categorie “carni tradizionali” e “carni provenienti da mora romagnola”. In contemporanea per le vie e nelle piazze del centro storico di Brisighella ci saranno bancarelle di prodotti tipici e di artigianato tradizionale e stand gastronomici. La “Sagra del Carciofo Moretto” vuole celebrare invece prodotto della terra che a Brisighella aggiunge le massime espressioni organolettiche. Fra una degustazione e l’altra, fino all’11 maggio si potrà visitare anche l’originale mostra di ricami dal titolo “1908-2008. A cento anni dall’Esposizione Torricelliana, la tradizione del ricamo a Brisighella continua…”. Per informazioni su tutti gli eventi: tel. 0546 81166.

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