La cooperazione friulana è uno dei punti di eccellenza dell’accoglienza turistica del Friuli Venezia Giulia. Così Confcooperative Fvg citando un articolo pubblicato sul quotidiano britannico “The Guardian” che parla di vacanze in Italia, dedicato alla regione e firmato da John Brunton.
“Questa regione di confine del nord-est d’Italia – scrive Brunton – è rimasta fuori dalle luci della ribalta, ma offre un grande scenario alpino, splendide lagune adriatiche, una ricchezza di storia, di vino locale e una cucina raffinata. Guidando verso est da Venezia lungo l’autostrada, si impiega appena mezz’ora per lasciarsi indietro i turisti e addentrarsi nella realtà molto diversa del Friuli”.
Tra i ristoranti annoverati nel capitolo riguardante Trieste e la costa, il quarto sito di news inglese più letto al mondo con 100 milioni di utenti unici al mese, indica l’Osteria Zero Miglia di Grado, gestita dalla locale cooperativa di pescatori. Al capitolo dedicato a Udine e alla sua montagna, l’Albergo Diffuso di Sauris viene definito un indirizzo imbattibile, con le sue antiche case di legno trasformate in 40 confortevoli appartamenti per turisti.
