Aumenta nel territorio dell’agro romano il numero delle aziende agrituristiche. “Direi – sostiene il presidente dell’Azienda Romana Mercati Toni De Amicis – che si può parlare di un vero e proprio boom. Attualmente le aziende della campagna romana sono circa 120. Si tratta di agriturismi in grado di rispondere alla domanda di un mercato sempre più esigente ed attento alla qualità e, grazie ai programmi di sviluppo e miglioramento promossi dalla Camera di Commercio Roma e realizzati dall’Azienda Romana Mercati, di offrire la più grande varietà servizi e idee per organizzare il tempo libero. La forza delle aziende agrituristiche laziali – continua De Amicis – sta nella capacità di creare pacchetti ad hoc per il weekend pensati per le famiglie, ma anche per i single o le comitive di amici. E poi ci sono gli agriturismi che propongono corsi di cucina, escursioni, giornate all’insegna dello sport o della buona tavola, con degustazioni guidate che permettono di scoprire il fascino del territorio dell’agro romano”. Sul sito della Camera di Commercio vengono segnalati i migliori indirizzi della regione e nella Guida dei ristoranti di Roma della Repubblica c’è una nuova sezione dedicata agli agriturismi che permette di scoprire aziende che non solo hanno un servizio di ospitalità, ma che in molti casi hanno anche uno spaccio in cui acquistare prodotti biologici, vini e oli regionali.