Sono stati oltre 10mila i piatti consumati tra gricia e amatriciana, con l’utilizzo di 15 quintali di pasta, 6 di guanciale, 5 di pecorino e 9 di pomodoro; 1.200 le bottiglie di vino offerte da 20 cantine e 2 brigate di cucina con 10 ristoranti di Amatrice, 59.322,14 euro è invece il ricavato della manifestazione. Sono questi i numeri del Festival dell’Amatriciana, evento di solidarietà che si è tenuto a Eataly Roma dal 2 al 4 dicembre, a sostegno della popolazione di Amatrice colpita dal terremoto dello scorso 24 agosto. Un momento ricco di emozioni con numerosi cittadini amatriciani, giunti da ogni parte per salutare gli amici, i parenti e i ristoratori e per rivedersi in un’occasione di festa, ma soprattutto di sostegno psicologico, oltre che concreto, per tutta la comunità.
Il sindaco di Amatrice, Sergio Pirozzi ha commentato il valore dell’evento, dichiarando: “ringrazio innanzitutto Eataly, I Borghi più belli d’Italia ed Ecce Italia per aver dato vita a questa bellissima iniziativa. E ringrazio di cuore tutti i ristoratori di Amatrice che per primi hanno dato una grande prova di solidarietà, lavorando tantissimo come volontari per il buon esito della manifestazione e per la loro Amatrice: è esattamente questo lo spirito che esprime il vero senso di appartenenza alla comunità amatriciana”. Oscar Farinetti, dal canto suo ha detto: “è stato un grande successo. Siamo contenti di avere, nel nostro piccolo, dato una mano ad Amatrice e dimostrato che un momento di convivialità si può trasformare in un dono a chi soffre”.
E mercoledì 11 gennaio, alle 18.30 al Centro Congressi di Eataly Roma, si terrà la consegna simbolica del ricavato al Comune di Amatrice. L’appuntamento sarà l’occasione per presentare una ulteriore iniziativa di solidarietà per le zone del Centro Italia sconvolte dal violento terremoto del 30 ottobre. A Norcia, Preci e Visso, che assieme ad Amatrice fanno parte della rete dei Borghi più belli d’Italia, sarà infatti dedicato il “Festival del Tartufo Nero della Valnerina e dei Sibillini”, che avrà luogo sempre a Eataly Roma nel mese di febbraio.