Al Genova Beer Festival birrifici dall’Italia e dall’Europa
25 Settembre 2025, 09:45
Compie 10 anni il Genova Beer Festival, manifestazione organizzata dall’APS Papille Clandestine. L’appuntamento è per venerdì 3 (ore 18-01), sabato 4 (ore 12-01) e domenica 5 ottobre 2025 (ore 12-22) a Villa Bombrini di Genova Cornigliano (via Muratori 5). Villa Bombrini ospiterà nelle sale interne e nel suo grande parco 17 birrifici artigianali provenienti da tutta Italia e non solo. La taplist del festival comprende una selezione di oltre 130 birre alla spina, con la più ampia scelta di stili interpretati dal tocco personale dai migliori mastri birrai del settore.
Centrale come sempre il programma di laboratori per approfondire il mondo della birra artigianale, con presentazioni di avvicinamento alla degustazione consapevole, alle particolarità degli stili, alle modalità di produzione artigianale, agli abbinamenti con il cibo. Gli incontri con i maggiori esperti e produttori sono gratuiti e accessibili su prenotazione fino a esaurimento posti.
Qui il programma completo: www.genovabeerfestival.it/programma
Sarà come sempre un evento a misura di famiglia, dove oltre alla proposta di birra artigianali e food, con i laboratori dedicati ai bambini che si terranno nei pomeriggi di sabato e domenica, sessioni di yoga e le visite guidate alla villa, per scoprire i segreti di Villa Bombrini. Confermato anche l’appuntamento annuale con gli homebrewers (domenica 5 ottobre). Novità di quest’anno, i mercatini di artigianato locale (sabato) e agroalimentare (domenica, in collaborazione con Slow Food).
È arrivato il momento della nostra formazione di quest’anno, ricca di molte novità (ben 6 le new entry assolute, 2 i ritorni a distanza di qualche anno). Qui la taplit completa di chi sarà presente all’edizione 2025 del Genova Beer Festival:
Sarà dunque un’occasione per allargare ulteriormente le proprie conoscenze sulle produzioni artigianali liguri, italiane ed europee. «Genova Beer Festival nasce per avvicinare il pubblico al consumo consapevole di un prodotto di eccellenza come la birra artigianale, con un occhio di riguardo al nostro territorio. Ma da sempre abbiamo cercato di tenere gli occhi aperti anche su quello che succede nelle altre zone d’Italia e oltre. Ogni anno grazie al rapporto diretto con tanti birrai, selezioniamo direttamente i birrifici migliori, con un’attenzione particolare alle novità più promettenti» spiegano gli organizzatori.
Negli stand gastronomici si troveranno specialità del territorio ma non solo, con proposte adatte a tutti i gusti e attenzione a chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. Sia nella lista delle birre che nei menù saranno presenti prodotti gluten free.
Nel settore food avremo le proposte cinesi di Dim Sum Tang, il pesto e altri piatti della tradizione de il Genovese, gli hamburger di Masetto, la cucina polacca di Kowalski, i fritti di Nonno Giuan, le focacce di Pane dell’anno 1000, le pizze (anche veg) di Pomdeter e i dolci di Viganotti.