Dal 16 al 18 novembre Imperia si tingerà di oro giallo per la 12^ edizione di’OliOliva’, evento promosso dall’Azienda Speciale Promimperia della Camera di Commercio Industria Artigianato ed Agricoltura di Imperia, il Comune di Imperia e l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, con la compartecipazione della Regione Liguria, dell’Unioncamere Liguria, della Prefettura di Imperia, della Provincia di Imperia e delle Associazioni di Categoria e dei Consumatori e che si terrà per le vie e le piazze del centro storico di Oneglia. E per questa edizione sono in aumento gli eventi collaterali di carattere enogastronomico, culturale, turistico e sportivo. Immancabili i laboratori tematici dedicati all’extravergine, in abbinamento con le verdure e il fungo cardoncello, agli oli monovarietali del Ponente Savonese, all’impiego nella preparazione della focaccia ligure, agli insoliti sposalizi dell’olio d’oliva con il gelato e i biscotti, passando per l’oliva taggiasca, la pesca e l’ittiturismo. Confermate anche la scuola di nodi e di biologia marina, le visite a bordo dell’imbarcazione Don Carlo e l’uscita di pescaturismo con il Pingone, le mostre fotografiche a tema e i concorsi riservati alle scuole. Torna anche la gara podistica ‘10Km Fidal OliOliva’ e la gara non competitiva ‘5Km OliOlivaRun’. Tra le novità di questa edizione ci sono i laboratori tematici sul cake design e sulla filiera del Chinotto del Finalese, la scuola di cucina su prenotazione ‘Tre uomini in cucina: olio, cibo e giornalismo’ presso il Ristorante Salvo Ai Cacciatori, gli incontri a carattere turistico dedicati agli itinerari alla scoperta di tradizioni culturali, enogastronomiche, ambientali e artigianali dell’entroterra ligure, oltre ad appuntamenti con la cultura e la storia. Momento clou sarà la ‘Notte Verd’Oliva’ di sabato 17 novembre, che inizierà dal pomeriggio per protrarsi fino a tarda sera: aperitivo ‘Verd’Oliva’ con degustazione di prodotti del territorio e vini tipici del Ponente Ligure a partire dalle 18 e cena ‘Verd’Oliva’ nei ristoranti della città a partire dalle 20 per quanto riguarda l’aspetto enogastronomico. Dalle 17, invece, prenderanno il via spettacoli itineranti di clownerie, giocoleria ed equilibrismo, spettacoli con il fuoco e musiche Medievali che trasformeranno il centro storico di Imperia in un mondo magico. Dalle 21 poi, presso la Libreria ‘Ragazzi’ di via Viesseux sarà l’ora dei Giochi Verd’Oliva mentre per i più grandi si profila una serata all’insegna della cultura e della buona musica. Nello stesso fine settimana di OliOliva, Imperia sarà invasa anche dalle delegazioni dei 14 paesi affacciati sul Mare Nostrum che prenderanno parte alla 2^ edizione del Forum Dieta Mediterranea, dal 15 al 17 novembre.
