Al via a Montefiore dell'Aso "Le Erbe dei Sapori e dei Saperi", il ciclo di eventi fra gastronomia e riscoperta culturale che fanno del paese uno dei 4 comuni aderente al "Circuito provinciale della cucina delle erbe spontanee". Durante 5 serate gastronomiche a tema saranno presentato diversi i prodotti ideati grazie al connubio tra la tradizione contadina delle "erbe trovate" e le eccellenze del territorio. Tra questi il Salame all'Erba Luigia, l' olio aromatizzato al finocchio selvatico. E poi ancora le peschette aromatizzate al finocchio dolce e la Macedonia alla Pimpinella, il tutto accompagnato dai vini delle cantine Domodimonti e Centanni Giacomo. Tra i produttori coinvolti in questo progetto l'azienda agrituristica "La Favella" che ha curato la parte della coltivazione delle erbe spontanee e presso la quale si terrà un corso di riconoscimento delle erbe di primo e secondo livello che prenderà il via domenica 23 settembre. "Le Erbe dei sapori e dei Saperi" è un progetto amplio che vede anche un'importante parte culturale con il coinvolgimento della Scuola Primaria di Montefiore dell'Aso che su tali attività ha basato i laboratori dello scorso anno scolastico ora proposti come percorso espositivo sui lavori realizzati ed esposto all'interno della Sala Partino.
