Al Teatro Serpente Aureo di Offida, il vice presidente della giunta regionale, Luciano Agostini, ha presentato “Marche, le scuole del gusto”, volume con diverse ricette culinarie proposte dagli studenti degli Istituti alberghieri marchigiani. Una collaborazione tra la Regione e sette istituti delle Marche che è iniziata sei anni fa, in occasione del Salone internazionale del Gusto di Torino e proseguita nel corso degli anni con l’obiettivo di costruire nuove professionalità nel campo dell’accoglienza turistica. Una folta platea ha gremito il teatro di Offida, che ha gradito l’illustrazione del volume da parte degli addetti ai lavori. La pubblicazione intende sensibilizzare la collettività marchigiana, puntando sul binomio perfetto tra turismo ed enogastronomia nei differenti territori delle Marche.
