lunedì, 24 Gennaio 2022

L’enogastronomia molisana in mostra a Francoforte

Prossimi appuntamenti a Monaco, Vienna e Amburgo

L’enogastronomia molisana si mette in mostra a Francoforte in occasione di "Casa Italia Atletica", preludio ai campionati mondiali di atletica che terranno banco per una decina di giorni la prossima estate in Germania. Protagonisti dell’evento i primi piatti doc, come le pantacce o i paccheri conditi con pomodoro di Casacalenda. Il caciocavallo di Agnone abbinato al tartufo della provincia di Isernia. Ma anche la mozzarella di bufala prodotta a Campobasso. I salumi di Montecilfone, l'olio di Larino e poi i vini bianchi e rossi del Basso Molise, a base di uve di "aglianico", "falanghina", "montepulciano", "trebbiano", soprattutto, la Tintilia fatta con uva autoctona, coltivata sulle colline di San Martino in Pensilis. Per chiudere, un caffè di torrefazione campobassana. Il prossimo appuntamento con le eccellenze regionali sarà a Monaco ad aprile. Quindi a Vienna (26 maggio) e ad Amburgo (17 giugno).

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