Atmosphere Core rinnova l’offerta enogastronomica alle Maldive tra eventi e nuovi format

Atmosphere Core, gruppo alberghiero che gestisce 9 proprietà nell’arcipelago maldiviano (con una decima apertura prevista nel 2027), arricchisce la proposta culinaria della nuova stagione. Il gruppo punta su una strategia gastronomica differenziata per valorizzare i singoli resort della propria collezione, affiancando ai menu residenti un fitto calendario di eventi speciali.

I grandi appuntamenti enogastronomici in calendario
La programmazione dei festival ed eventi prende il via ad ottobre e proseguirà fino alla fine dell’anno:

Just Veg Festival (4-9 ottobre): l’Atmosphere Kanifushi Maldives ospita la sesta edizione della rassegna vegetariana d’eccellenza. Il concept di quest’anno, “Family Style”, porta la firma dello chef italiano Fabrizio Marino, che proporrà una cucina mediterranea contemporanea pensata per la condivisione, accostando cotture alla fiamma e affumicature ai sapori dell’Oceano Indiano.

BOTTEGA Gala Gold (12-14 novembre): sempre all’Atmosphere Kanifushi torna la tre giorni dedicata alla cultura vitivinicola italiana, in collaborazione con Bottega S.p.A. Guidati da Dario Camilotto ed Elena Schipani, gli ospiti parteciperanno a percorsi di wine pairing e degustazioni guidate nei vari ristoranti della struttura.

Festive Extravaganza: a dicembre il gruppo chiuderà la stagione con un palinsesto di cene a tema ed eventi legati alle festività di fine anno.

Le esperienze gastronomiche firma della collezione
Oltre al calendario eventi, la proposta gastronomica si articola attraverso format fortemente caratterizzati nei diversi resort:

Farm-to-table al RAAYA by Atmosphere: il resort propone un’esperienza immersiva presso la Seb’s Farm, con colture idroponiche, erbe aromatiche e ortaggi a chilometro zero abbinati al pescato locale. Il progetto si inserisce in un modello di economia circolare che riutilizza gli scarti alimentari per la produzione di compost destinato ai giardini e alle comunità vicine.

Only BLU all’OBLU SELECT Lobigili: la struttura adults-only ospita l’Only BLU Under Ocean Restaurant, la più grande sala da pranzo subacquea delle Maldive, focalizzata su percorsi di alta cucina immersi nella vita marina.

Thundi Beach Bar all’OBLU NATURE Helengeli: il resort, noto per la sua barriera corallina, ha di recente inaugurato un nuovo beach bar informale fronte mare che va ad ampliare la scelta dell’OBLU Island Plan™.