Il successo della stagione turistica in Italia ha giovato a tutti quei profili professionali utilizzati dalle strutture vacanziere come cuochi, camerieri, addetti all’accoglienza, all’informazione, ma anche tutte le strutture economiche impegnate ad offrire prodotti e servizi, a partire da quelli agroalimentari. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati Istat sul mercato del lavoro a luglio.
“Siamo di fronte ad una decisa inversione di tendenza rispetto al passato – sottolinea la Coldiretti – che ha avuto un effetto diretto positivo per un milione di persone che lavorano nel turismo soprattutto durante il periodo estivo. Un ‘popolo’ composto per la maggioranza da donne (57%) e da giovani under 40 anni (63%), con una forte presenza di stranieri (24%)”.
