Markando propone un viaggio di sapori e colori per scoprire la terra dei vini australiani. L’itinerario del gusto parte da Perth per Busselton, passando per Pemberton e Margaret River, dove, viaggiando su un fuoristrada, si percorrono le vie del vino più buono dell’Australia.
Il viaggio del gusto coinvolge rinomate aziende vinicole, tra cui Leeuwin Estate, Xanadu Wines e Voyager Estate. Qui si vivono esperienze enogastronomiche, dalla degustazione di vini e birre artigianali a cene con menù stagionali, e grandi eventi, come il Margaret River Gourmet Escape, che, a novembre, attrae i migliori chef e viticoltori australiani e internazionali.
Il viaggio comprende numerose soste gourmet: si raggiunge l’Oceano a Cervantes, per gustare le aragoste appena pescate e scoprire il Lobster Shack Tour, una sorta di tour istruttivo sulla tecnica di pesca e conservazione delle aragoste; inoltre ci si ferma nelle fattorie per mangiare la carne dagli allevamenti biodinamici; per una cena indimenticabile tappa in uno dei numerosi ristoranti stellati a gustare i tartufi biologici locali, e, sosta nei mercati contadini per assaggiare i prodotti a km zero, i formaggi artigianali e lo street food.
Infine, dalle colline ricoperte di vigne, con poche ore di auto, si approda sulle spiagge amate dai surfisti come Cape Leeuwin, dove s’incontrano l’Oceano Antartico con quello Indiano, le antiche foreste e centinaia di grotte all’interno del Leeuwin-Naturaliste National Park.
Esperienze selezionate all’interno di un tour privato di 7 giorni. In partenza tutti i giorni da Perth, tariffe a partire da 800 euro a persona. (Pernottamento e trattamenti inclusi nel programma).
