Bandiera Ecolabel al bed and breakfast “Edera” di Castagnole Piemonte. La struttura è dotata di una serie di impianti e accorgimenti che la rendono ambientalmente sostenibile, tra cui un impianto solare termico per la produzione di acqua calda sanitaria, pavimenti radianti per il riscaldamento dei locali, sistema per la riduzione dei rifiuti alla fonte. “Un applauso a chi è stato più bravo di noi nella tutela dell’ambiente, mettendo in pratica gesti e interventi per il risparmio delle risorse del Pianeta” ha dichiarato Nicola De Ruggiero, assessore all’Ambiente della regione. Il B&B Edera è l’ultima new entry della rete delle virtuose del turismo sostenibile ed è anche l’unico B&B a quattro stelle nell’area metropolitana torinese che vanta già il marchio B&B Doc della provincia di Torino.