"Gusta le valli ospitali del Monviso” è una delle iniziative che rientrano nel progetto “AltraMontagna”, ideato dalle valli occitane del Monviso. Il pacchetto prevede per due notti trascorse nelle valli occitane una cena gratis. L’offerta è valida per alcuni week-end di marzo, aprile, ottobre e novembre. Il programma del week-end prevede arrivo il venerdì presso la struttura prenotata e consegna di un buono di 20 euro da spendere in uno dei ristoranti che aderiscono all’iniziativa, cena in uno dei ristoranti scelti con menu a km 0. Il sabato mattina prevista visita guidata gratuita a scelta tra: Castello della Manta, centro storico di Saluzzo e museo civico di Casa Cavassa, l’Abbazia di Staffarda e Certosa del Montebracco, il sistema museale valdese. Il pomeriggio e domenica visita libera alle aziende del paniere delle valli occitane del Monviso.
