Oggi è stata assegnata la denominazione di origine protetta per il Fiano. Al vitigno, che sembra sia stato introdotto in Puglia dagli angioini nel XII secolo, sarà infatti dedicata la DOP ‘Fiano delle Puglie’, grazie all'atto costitutivo che renderà ufficiale la domanda di riconoscimento.
Il documento è stato sottoscritto dai produttori alla presenza di Dario Stefàno, assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia.
Fondamentale anche l’apporto del Movimento Turismo del Vino Puglia, promotore della costituzione del Comitato che avrà il compito di introdurre presso il Ministero delle Politiche Agricole la domanda per il riconoscimento, la cui relazione tecnica è stata redatta dal prof. Antonio Calò con la collaborazione dell’Accademia della Vite e del Vino.
