Per stimolare l’imprenditorialità privata nel campo dell’accoglienza turistica e far fronte alla carenza di strutture ricettive in molti comuni della Sicilia Orientale, Sviluppo Mezzogiorno ha organizzato a Catania il seminario “Forme di ospitalità innovative per i piccoli paesi della Sicilia Orientale: dall’albergo diffuso al bed & breakfast”. Argomento centrale il fenomeno dell’albergo diffuso, realtà nata una quindicina di anni fa in Friuli e Sardegna, ma ormai affermata in molte regioni d’Italia, che permette di utilizzare il patrimonio edilizio esistente senza dover ricorrere a nuove costruzioni. ”L’albergo diffuso – ha spiegato il responsabile nazionale del turismo del sodalizio, Franz Cannizzo – è composto da una rete efficace ed efficiente di servizi che sfruttano le imprenditorialità locali. La formula permette di godere dei vantaggi offerti da una struttura ricettiva senza dovere sostenere i costi economici e di impatto ambientale derivanti dalla costruzione di un albergo. E’ sufficiente – ha concluso – appoggiarsi ad un nucleo di gestione composto da privati, associati tra loro, che concludono accordi di cooperazione e partnership con enti privati, pubblici e associazioni locali, per fornire servizi di vario tipo”.
