lunedì, 16 dicembre 2019

A Siracusa premiati i migliori maitre d’Italia: ecco chi sono

Si sono conclusi a Siracusa i lavori del 64° Congresso Internazionale di A.M.I.R.A. a Siracusa. L’Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi ha infatti scelto il Grand Hotel Villa Politi come location dell’evento a cui hanno partecipato 200 delegati provenienti da tutta Italia, ma con presenze anche da Francia, Montecarlo e Inghilterra.

Nel corso dei lavori, che si sono svolti dal 10 al 14 novembre, c’è stato spazio anche per la Finale “Maître dell’Anno 2019” che ha visto prima classificata Silvia D’Ilario, secondo classificato Antonio Giallombardo, terzo classificato Maurizio Calabrese, quarti classificati ex-aequo sono Antonio Rugginiello, Salvatore Scollo, Biagio Bonina, Stephane Blay Niamke, Carmelo Sapienza, Salvatore Gasparo e Claudia Bentivoglio. La prima classificata a livello di territori è stata la sezione Piemonte Orientale, al secondo posto Cefalù Madone e terzo classificato Paestum.

La giuria era composta dal presidente Gran Cancelliere Claudio Recchia, Chef Executive Giorgio Rimmaudo, Sommelier Vincenzo Tubolino, Gran Maestro della Ristorazione William Randini, giudice esterno la giornalista Stefania Calanni. Altre foto sul TravelAlbum dei lettori.

 

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