Palermo dedica una piazza al fondatore del caffé Le Procope

In occasione della Giornata Europea del Gelato Artigianale che si celebra domani, venerdì 24 marzo, l’amministrazione comunale di Palermo e Sherbeth inaugurano piazza Francesco Procopio Cutò, per celebrare il gelatiere che nel Seicento divulgò l’arte del gelato in Francia.
La piazza si trova nel rione del Capo, all’interno del complesso recentemente ristrutturato denominato Area Quaroni, dove a breve sorgerà una galleria commerciale nel cuore della città, area prospiciente la Chiesa di Sant’ Ippolito, dove Francesco Procopio Cutò fu battezzato.
Durante l’inaugurazione della piazza, Sherbeth offrirà una dimostrazione della preparazione di alcuni sorbetti con macchinari storici e degustazione. L’intitolazione della piazza a Francesco Procopio Cutò si inserisce nelle attività di celebrazione di Palermo Capitale Italiana della Cultura 2018.