La gastronomia trapanese ha trionfato all'ultima edizione di Agri&Tour, il Salone nazionale dell'agriturismo che si è svolto ad Arezzo lo scorso weekend. La ricetta degli "Gnocculi cavati al ragù di salsiccia", del turismo rurale "Al Ciliegio" di Salemi si è infatti aggiudicato il primo premio del "Campionato di cucina degli agriturismi nazionale".
Questa vittoria ha un doppio merito: il primo alla bravura delle due cuoche sorelle, Lucia e Anna Maria Bongiorno, che hanno portato alla conoscenza nazionale la cucina di Salemi e il secondo a don Francesco Fiorino che gestisce la struttura, un bene confiscato alla mafia
