All’Antico Vinaio, tutto pronto per l’inaugurazione a Catania

All’Antico Vinaio, il brand di schiacciate italiane più famoso al mondo, dopo Palermo, sceglie ancora la Sicilia, inaugurando la nuova sede a Catania.

In questo contesto ricco di storia, sapori autentici e cultura popolare, il celebre brand di schiacciate italiane inaugura il suo nuovo store, martedì 26 maggio alle 18 alla presenza del Ceo e Founder Tommaso Mazzanti, scegliendo Piazza dell’Università 21, a pochi passi dal Duomo e da via Etnea.

Dopo il successo dello store di Palermo aperto a giugno 2025, quello di Catania rappresenta la seconda apertura in Sicilia, arrivando così a circa 30 assunzioni totali sul territorio. Lo store disporrà di 40 posti a sedere, per vivere la pausa pranzo, una cena informale o un momento di condivisione nel cuore della città.

“Siamo felicissimi di arrivare a Catania, una città straordinaria, piena di energia e con una tradizione gastronomica unica – commenta Tommaso Mazzanti -.“Ogni volta che apriamo in un nuovo luogo cerchiamo di portare la nostra identità, ma anche di entrare in sintonia con i sapori autentici del territorio che ci ospita. Catania ha una cultura del cibo incredibile, fatta di ingredienti semplici ma straordinari e di ricette che raccontano la storia della città. Vogliamo rendere omaggio proprio a questa tradizione, lasciandoci ispirare dalle eccellenze locali e dall’entusiasmo delle persone che vivono e amano questa terra”.

Per festeggiare la nuova sede saranno offerti assaggi gratuiti e, per l’occasione, verrà lanciata anche una limited edition speciale dedicata alle eccellenze del territorio catanese, fatta con Prosciutto cotto, sugo alla norma e ricotta salata grattugiata.