Torna per il quarto anno consecutivo per far conoscere il territorio ai turisti e agli operatori internazionali i prodotti tipici dell'area "SiciliAmo. Le imprese e il gusto: una passione siciliana", la rassegna che si svolgerà a Marsala dal 27 al 30 giugno 2012 promossa dalla Camera di Commercio di Trapani.
ùTanti i momenti della manifestazione. Il "Villaggio enogastronomico" è un percorso alla scoperta dei sapori tipici: il sale marino Igp proveniente dalle saline che si estendono sulla litoranea tra Trapani e Marsala; i vini pregiati come Alcamo doc, Erice doc, Salaparuta doc, i celebri Marsala e Passito di Pantelleria; gli oli extravergine dop; i pani di San Giuseppe di Salemi; la pasticceria tipica; le conserve.
"Mangiando con le stelle" è un evento dedicato all'alta cucina che si terrà il 28 giugno, nel corso del quale attori, comici e altri personaggi dello spettacolo sono invitati a preparare un piatto locale sotto la guida di chef affermati come Peppe Giuffré. L'evento sarà trasmesso da Gambero Rosso Channel.
La "Mostra dell'artigianato" offre un percorso espositivo all'insegna delle lavorazioni tipiche trapanesi.
Ma non mancheranno anche incontri economici mirati alla promozione di iniziative di import-export. Gli imprenditori locali avranno la possibilità di incontrare operatori commerciali provenienti da Stati Uniti, Canada, Sud America, Cina, India, Seychelles, Egitto, Arabia Saudita, Tunisia, Palestina, Ukraina, Nuova Zelanda. I comparti produttivi coinvolti saranno quelli di maggiore interesse per i mercati internazionali: i vini, settore nel quale la provincia di Trapani risulta la principale esportatrice della regione con un fatturato di circa 57 milioni di euro l'anno; l'agroalimentare (conserve, olio, vino, pasta, pasticceria, preparati per gelato ecc.).
