Per promuovere il suo territorio e i prodotti tipici, il Comune di Mazara del Vallo realizzerà iniziative in loco da integrare ad un'azione di promozione fuori dal territorio. Le piazze e i vicoli del centro storico della città siciliana saranno la location del progetto di promozione enogastronomica, che il Comune realizzerà in partnerariato con la Sikelia Iniziative srl a maggio nell'ambito del progetto "Percorso dei sapori mediterranei". Due le tappe previste: la prima, in programma la prima settimana di maggio, si svolgerà a Padova e sarà utile per la promozione del pescato mazarese nel nord Italia. La seconda si svolgerà a Mazara del Vallo e prevede un educational per la stampa specializzata, un mercatino itinerante nei vicoli e piazze del centro storico, degustazioni a base di pesce con padellata finale ed incontri culturali.
