E' il comune più alto dell'intera Sicilia: 1275 metri sul livello del mare. Si tratta di Floresta, tranquillo paesino abbarbicato sui Nebrodi che, per tutto il mese di ottobre, un po' come avviene a Zafferana Etnea, ogni domenica celebra con una sagra i prodotti tipi della zona, dalle provole alle castagne, passando per i funghi e non solo. Domenica 9 ottobre è in programma la IX Sagra del suino nero dei Nebrodi; domenica 16 ottobre la X Sagra dei funghi di Floresta; domenica 23 ottobre la XXXV sagra della Provola e infine domenica 30 ottobre la Festa delle castagne e delle mele nostrane. "Ottobrando", la manifestazione organizzata dall'amministrazione comunale e fortemente voluta dall'assessorato provinciale all'Agricoltura, è stata pensata e progettata sia per valorizzare i prodotti tipici e le tradizioni locali sia per permettere ai numerosi turisti di conoscere la storia e la cultura del paese.
