Palermo, da domani al via i ‘Venerdì di Síliqua’
Viaggio enogastronomico sulla via dei vini dalla Toscana in Sicilia

Con un viaggio enogastronomico dalla Toscana alla Sicilia, sulle note della chitarra del musicista Marcello Mandreucci, venerdì 28 marzo, dalle 20, cominciano i “Venerdì di Síliqua – Note DiVine”, nei locali dell’Accademia del Buon Gusto – Síliqua, in via Grotte 32, a Mondello. Un viaggio sensoriale tra profumi, sapori e musica, proposto da Daniela Micalizzi e Filippo Barbiera, ideatori del progetto, che assieme a Luigi Salvo, giornalista esperto di enologia, guideranno i partecipanti in un percorso sulla via dei vini che dal Chianti arriva fino a Noto con le cantine “Feudo Maccari” e Tenuta “Sette Ponti” di Antonio Moretti. Protagonista della serata, anche il Pecorino siciliano Dop, uno dei formaggi più antichi di Sicilia, che sarà presentato da Roberto Malta, presidente del Consorzio. I vini che saranno proposti in abbinamento ai piatti sono: per la Feudo Maccari Saja 2005 Doc e ReNoto rosè 2006 Igt; per la Tenuta Sette Ponti, Chianti Vigna di Pallino 2004 Doc e Morellino di Scansano Doc Poggio al Lupo. Per informazioni e prenotazioni telefonare al 333.6293960. (Roberto Ginex)