Fervono i preparativi per Bonton, la rassegna enogastronomica dedicata al tonno, ai prodotti di tonnara e a tutte le produzioni tipiche del territorio trapanese che si svolgerà dal 6 all’8 giugno nello spazio antistante l’antica tonnara di Bonagia e nell’isola di Favignana. Tra le novità di quest’anno, “Bon Olio”, il primo concorso per il miglior olio della provincia di Trapani, promosso dalla Camera di Commercio di Trapani. In programma, poi, incontri, convegni, degustazioni, wine tasting, e mostre mercato. Sabato e domenica sarà possibile, esclusivamente su prenotazione. prendere parte alle raffinate “Cene d’autore”. Quest’anno, inoltre Bonton incontra “Dolcemente Erice”: ogni sera alle 21, si svolgerà un momento didattico sui tipici dolci ericini. Inoltre, uno spazio sarà dedicato agli appuntamenti culturali, con “Sapori e lettori”. Per facilitare il raggiungimento della tonnara di Bonagia, sede dell’evento, è stato attivato un servizio navetta che la collega con la città di Trapani.
