Gusto manna o porcino? Torna il Festival del gelato madonita

Dal gelato al Nero d’Avola a quello alla manna di Pollina e Castelbuono, da quello alle nocciole e al gusto del fungo porcino delle Madonie a quello al carciofo o al miele di ape nera siciliana, ai gelsi. Cresce l’attesa per la nona edizione del Festival del Gelato Madonita di Castellana Sicula che domani, venerdì 24 luglio, proporrà ben 7 gusti esclusivi, creati appositamente per l’evento dai maestri gelatieri locali e ispirati ai prodotti tipici del territorio. La manifestazione partita anni fa come sagra, oggi è diventata evento e laboratorio per nuovi gusti in grado di esaltare le tipicità del territorio delle Madonie.

Dal 24 luglio, e solo per un periodo limitato, sarà dunque possibile gustare questi gelati artigianali creati in esclusiva per l’occasione per una speciale edizione dedicata ai sapori autentici, ai prodotti del territorio per un evento che non è destinato solo agli appassionati del gelato nei suoi gusti tradizionali, ma è anche un vero laboratorio del gusto per professionisti e curiosi alla ricerca di nuove ispirazioni e sapori in grado di esaltare i prodotti tipici del territorio.

Il via ufficiale alla kermesse sarà venerdì 24 luglio alle 18, attraverso un vero e proprio itinerario con partenza da Calcarelli, da una delle gelaterie partecipanti all’evento. Il noto conduttore televisivo Salvo La Rosa, accompagnato dal Pastry Chef Giuseppe Amato, da Francesca Cerami e da canti e balli tradizionali del Gruppo Folkloristico della Cordella, farà visita alle sette gelaterie partecipanti alla manifestazione. In ogni tappa saranno presentati gli artigiani e i gusti speciali realizzati per questa edizione. Durante il tour è previsto il coinvolgimento dei ragazzi dell’Istituto Professionale Alberghiero (IPSEOA) che contribuiranno a presentare e raccontare le specialità madonite.

Per consultare il programma: https://www.buonastrada.eu/festival-del-gelato-madonita