Partirà venerdi il progetto culturale "Collezioni gastronomiche", curato da SmartEvents. La kermesse sull’arte culinaria, che si concluderà domenica prossima, si svolgerà nello scenario del Kempinsky, Hotel Giardino di Costanza a Mazara del Vallo. Tra gli chef che si cimenteranno nella creazione di piatti per i vari momenti delle giornata: colazione, pranzo e cena, gruppo di cuochi siciliani del calibro di Carmelo Chiaramonte (Il Cuciniere, Katane Palace Hotel, Catania), Andreas Zangerl (Casa Grugno, Taormina), Corrado Assenza (Caffé Sicilia, Noto), Accursio Craparo, (Gazza Ladra, Modica) Pino Cuttaia, (La Madia, Licata) Franco Ruta (Antica Dolceria Bonajuto, Modica). Gli chef saranno affiancati dall’executive chef del Kempinski, Salvatore Barbara. Il percorso gastronomico sarà arricchito dalla presenza della stilista Marella Ferrera con la performance "Contaminazioni sensoriali: Abiti da gustare e piatti da indossare".
