Sono stati oltre 85 mila i visitatori che hanno partecipato alla manifestazione “Domeniche d’eccellenza”, la kermesse organizzata dalla Exhibit che in via Libertà, nel tratto compreso tra Piazza Croci e via Archimede, già da quattro settimane per mettere in vetrina le specialità gastronomiche dell’Isola. “Durante le prime tre domeniche – afferma il project manager di “Domeniche d’eccellenza”, Giuseppe Giunta – hanno partecipato 150 aziende che hanno chiuso 1.200 contatti commerciali con operatori della piccola e media distribuzione e commercianti per forniture di prodotti enogastronomici di nicchia, con un totale di contratti già chiusi per circa 150 mila euro”. L’affluenza media è di 28 mila persone a giornata tanto che, visto il successo, l’assessore regionale all’Agricoltura, Giovanni La Via pensa di istituzionalizzare i “Farmers martket’s place”, ossia i mercati degli agricoltori, e renderli un appuntamento fisso partendo innanzitutto dai capoluoghi di provincia. “Un’opportunità del genere – spiega l’assessore – significa abbattere i prezzi almeno del 30%, riducendo così la forbice tra la produzione e il consumo”. La carta vincente dei mercati degli agricoltori è infatti quella di eliminare tutti i passaggi intermedi: l’agricoltore vende direttamente i propri prodotti al consumatore.