Proseguono domani sera, nei saloni di casa Síliqua, l’Accademia del buon gusto di Mondello, a Palermo, le “Note Divinae” che avranno come protagonisti i vini dell’azienda Marabino di Ispica, in provincia di Ragusa, e la famosissima “Vastedda” del Belice, formaggio a pasta filata, ottenuto da latte ovino intero crudo, che dal 14 dicembre scorso è diventato “di origine protetta”. I vini saranno presentati da Luigi Salvo, giornalista ed esperto di enologia, mentre la “Vastedda” sarà spiegata dal presidente del consorzio di tutela, Massimo Todaro. Quest’altra tappa dell’Accademia del Buon Gusto, di Filippo Barbiera e Daniela Micalizzi, alla scoperta dei sapori siciliani sarà accompagnata dalle note “country” di Marcello Mandreucci.Per informazioni e prenotazioni telefonare al 3336293960.
