La legalità e il consumo consapevole sono i temi al centro dell’incontro che si terrà sabato 21 novembre, dalle 10, al Museo Regionale Palazzo D’Aumale, atto finale del progetto “Pesce sicuro” promosso dall’Università degli Studi di Palermo. Saranno, inoltre, presentati 9 spot rivolti agli operatori del settore e ai consumatori e che saranno veicolati on line.
Ai lavori interverranno Gianfranco Marrone, docente ordinario di semiologia dell’Università di Palermo e responsabile didattico del progetto; Giovanni Basciano vice presidente nazionale Agrital; Silvano Riggio, docente di ecologia dell’Università di Palermo; Stefano Lamanna, tenente di vascello, comandante della Capitaneria di porto di Terrasini; Fabio Fiorentino, responsabile Consiglio nazionale delle ricerche di Mazara del Vallo. L’incontro sarà aperto dal sindaco di Terrasini, Massimo Cucinella, e dalla direttrice del Museo Regionale D’Aumale, Maria Emanuela Palmisano.
L’assessore regionale all’Agricoltura e Pesca, Antonello Cracolici, in conclusione dei lavori, affronterà i temi legati alle politiche di indirizzo della Regione in un settore di vitale importanza per l’economia dell’Isola. Al termine del dibattito prevista una degustazione delle varietà stagionali del pescato locale.
