Dal 15 al 18 settembre a Cefalù torna lo Sherbeth Festival, il Festival internazionale del gelato artigianale. Anche nella 5^ edizione 30 gelaterie provenienti da ogni parte del mondo presenteranno il proprio gelato artigianale tra degustazioni, convegni e spettacoli. "A Sherbeth Festival possono partecipare gelaterie da ogni parte del mondo, purché producano gelato artigianale – spiega Antonio Cappadonia, direttore tecnico di Sherbeth Festival – preparato giornalmente, sul luogo con materie prime di qualità e con la maestria del gelatiere". "La manifestazione, che da anni richiama numerosi turisti e professionisti, è un luogo di incontro e di crescita sia umana che professionale. Nella scorsa edizione sono stati distribuiti 28 mila chili di gelato a più di 200 mila persone con la partecipazione di gelaterie provenienti da ogni parte dell'Italia, dall'Austria, dalla Germania, dal Portogallo, dalla Spagna, dalla Libia, dal Marocco e dal Sud Africa – racconta Piergiorgio Martorana, amministratore unico Iris Communication Srl – Per la sua capacità di valorizzazione del prodotto di tradizione, della la nostra terra e dei nostri paesaggi dal 2010 fa parte delle iniziative di grande richiamo turistico della Regione Sicilia, POR 3.3.1.1". "Il quinto appuntamento con lo Sherbeth Festival punta sempre più al coinvolgimento estero – dice Vito Patanella, assessore al Turismo del Comune di Cefalù – Siamo certi che anche questa volta supereremo il numero di presenze, visto il successo dell'ultima edizione". Anche questa edizione si concluderà con il concorso Internazionale Gelato del Mediterraneo ‘Procopio de' Coltelli'. Per iscriversi bisogna compilare la domanda di ammissione, scaricabile dal sito www.sherbethfestival.it. La domanda, sottoscritta dal legale rappresentante, dovrà essere consegnata alla segreteria organizzativa della Iris Communication Srl inviando un fax al numero 091.3809835 entro il 30 giugno 2011.
