Visitare i siti archeologici di Calascibetta, Canalotto e Realmese a bordo di asini. E' questa una delle attività di educazione ambientale proposte dall'European Geopark Network-Rocca di Cerere e rivolte in particolare alle scolaresche che potranno partecipare a visite guidate nelle aree naturali protette del centro della Sicilia e dei siti di interesse culturale-geoarchelogico-storico attraverso 10 diversi itinerari. Fino a settembre, dunque, sarà possibile effettuare escursioni gratuite, alla riscoperta delle Riserve Naturali Orientate Rossomanno Grottascura Bellia e Monte Altesina, accompagnati da guide Aigae, attraverso la convenzione stipulata con l'associazione Morsi d'autore, intervallate da momenti di educazione ambientale e alimentare anche grazie alla partecipazione di numerose aziende agricole che permetteranno di toccare con mano il lavoro e la tradizione legata a ciascun prodotto alimentare. Dal primo aprile Morsi d'Autore è affidatario della gestione della Riserva Monte Altesina dove offre un servizio gratuito di accompagnamento all'interno della riserva, grazie alla convenzione stipulata con il dipartimento regionale Azienda Foreste Demaniali che finanzia l'attività.