Con la scelta dei rappresentanti dei ristoratori si è concluso l'iter che porterà alla costituzione del Consorzio pubblico-privato per Marsala città turistica. La riunione dei ristoratori marsalesi interessati ad associarsi ed avere propri rappresentanti in seno al nuovo Consorzio turistico è stata presieduta dall'assessore Patrizia Montalto. Si tratta di un passo avanti importante verso la costruzione di Marsala quale "destinazione turistica" da inserire nei circuiti internazionali dei viaggi organizzati e charterizzati. Il progetto, avviato dal consulente Laurent Samou lo scorso settembre – con diversi tour operator esteri che hanno visitato strutture e siti culturali cittadini – giunge ora alle sue battute finali, grazie alla collaborazione della Società Lilybeo Marsala, oggi rappresentata da Pietro Cudia.
Un percorso articolato che, incontro dopo incontro, ha portato gli operatori turistici ad associarsi e nominare il proprio rappresentante. Così, gli albergatori (Associazione Marsala Città Turistica) hanno affidato la presidenza a Michele Licata del Delfino Beach Hotel; le agenzie di viaggio (Associazione Marsala Welcome) ad Aldo Curatolo di Kia Tour; taxi e noleggio (Associazione noleggiatori Marsala) a Giuseppe Civello della Civello Tour; charter nautici (Associazione Mare Nostrum) a Peppe Fornich di Club Sail. Per quanto riguarda i ristoratori, i consiglieri (all'interno del quale si sceglierà il presidente) sono i titolari delle seguenti attività di ristorazione: i Bucanieri, Lido Marina, Egoa, Caffè Garibaldi, Torre D'Occidente, Il Gallo e L'Innamorata, Delfino, Le Lumie, Bar Vito, Sciù Sciù e Bottega del Carmine.
