Via libera all'adeguamento funzionale del museo della manna di Pollina. Il Comune ha infatti ottenuto un finanziamento dall'Ente Parco delle Madonie per 44 mila euro. "Vogliamo rendere pienamente fruibile – dice il sindaco Giuseppe Sarrica – l'immobile del centro storico di Pollina dove ha sede il museo della manna. La nostra città si lega a doppio filo a questo prodotto del frassino tanto da dedicare alla manna un'esposizione aperta ai turisti ed alle scuole. Con questi interventi – continua Sarrica che è pure vice presidente dell'Ente Parco delle Madonie – assicureremo la manutenzione straordinaria dei bagni, la riqualificazione dell'impianto di illuminazione, gli allestimenti museali come le teche e l'impianto elettrico. Con la sistemazione del museo vogliamo anche gettare le basi per rilanciare la sagra estiva dedicata proprio alla manna. Questa iniziativa promozionale sarà agevolata da fatto che i produttori si sono riuniti nel Consorzio Obbligatorio, che fa parte di un Presidio Slow Food, sostenuto dalla Regione Siciliana".
