Si è concluso ieri il primo dei sei week end del Mandrarossa Tour, la manifestazione ideata e realizzata dall'etichetta Mandrarossa delle cantine Settesoli all'insegna della riscoperta del territorio di Menfi e del buon vino. Un fine settimana che ha visto come protagonista il carciofo spinoso, neonato presidio slow food, attorno al quale si sono svolte le attivita a lui dedicate. All'aperto, nelle campagne di Menfi, visitatori e curiosi sono tornati tra i banchi di scuola, anzi di fieno, ad ascoltare gli esperti che descrivevano il carciofo spinoso dalla campagna alla tavola. E non è mancato neppure la raccolta, insieme ai contadini, direttamente dal campo o la degustazione dei carciofi alla brace in abbinamento ai vini Mandrarossa. Un mini corso di cucina presso Casa Natoli ha appassionato i partecipanti facendo scoprire le ricette a base di carciofi dai patè alle conserve. Gli altri appuntamenti della manifestazione si svolgeranno tutti i primi fine settimana di ogni mese sino a settembre e saranno dedicati ai formaggi, al grano, alle sarde, alla salsa e, naturalmente, al vino.
