Sono sedici le ricette selezionate per partecipare alla settima edizione di “Penne all’Agrodolce”, il gustoso prologo di Travelexpo, il Salone del Turismo Mediterraneo in programma a Terrasini dal 13 al 15 aprile 2007. Tra le numerose richieste giunte all’organizzazione, i piatti che combinano al meglio sapori e ingredienti della tradizione mediterranea sono quelli proposti da Roberto Ginex (Ufficio Stampa Comune di Palermo), Benny Marano (TeleOccidenete), Salvo Messina (Ufficio Stampa Comune di Palermo), Rosario Naimo, freelance, Antonio Fiasconaro (La Sicilia), Vinicio Leonetti (Gazzetta del Sud), Alberto Cicero (La Sicilia), Paolo Di Girolamo (Tele Rent), Sergio Capraro (Trm) Alessandra Galioto, freelance, Concetto Prestifilippo (Kalòs), Geraldina Piazza, freelance, Carmen Greco (La Sicilia), Marcello Clausi (Cult), Clara Minissale (Ufficio Stampa del Comune di Palermo) e Antonio Di Giovanni (Agenzia Giornalistica Italia). Dall’elenco dei partecipanti emerge il gradito ritorno di Antonio Fiasconaro, Antonio Di Giovanni e Rosario Naimo che la giuria ha deciso di far partecipare anche se fuori concorso. I piatti, dagli antipasti ai primi e secondi fino ai dessert, preparati nelle cucine di Città del Mare dai sedici giornalisti/cuochi saranno giudicati la sera di venerdì 13 aprile da due giurie, una tecnica, composta da cinque membri selezionati dal Club degli Chef Palermitani Francesco Paolo Cascino, e un’altra popolare, costituita dagli espositori di Travelexpo, che avranno il compito di scegliere il piatto migliore preparato dai partecipanti alla gara che apre Travelexpo. Il giornalista che riuscirà a conquistare il palato dei giurati avrà la possibilità di volare gratis su una delle rotte proposte da Wind Jet, che anche quest’anno farà da sponsor alla manifestazione gastronomica. Il patrocinio è invece dell’Associazione Siciliana della Stampa e del Palermo Convention Bureau.
