martedì, 19 Gennaio 2021

Penne all’Agrodolce: Minissale vince il 1 Memorial Marcello Clausi

Ha vinto Clara Minissale con il “Dolce crema al limone e crumble di gusto” la quindicesima edizione di Penne all’Agrodolce che dopo tre anni di stop, è tornato a far sfidare i giornalisti nelle cucine del Resort Village Città del Mare di Terrasini, con il 1 Memorial Marcello Clausi.

Clara Minissale ha conquistato il palato sia della giuria popolare composta da una selezione di operatori turistici che da una giuria tecnica composta da chef del Club degli Chef Amici di Paolo Cascino e si è aggiudicata una vacanza all’inclusive offerta da Isola Azzurra al Marina del Marchese Beach Resort in Calabria. Secondo classificato Benedetto Fontana con il “Pollo glassato al limone con verdure e curcuma” che ha vinto un soggiorno al Residence Kamarina mentre a Rosario Naimo, che si è piazzato al terzo posto con i “Paccheri fave e gambero”, è andato un soggiorno a Città del Mare in pensione completa.

In gara c’erano anche Salvo Messina (Sicilia 2.0news) con “Antipasto di polpo 2.0”; Salvatore Matranga (freelance del Giornale di Sicilia) che ha sostituito Serafina Aiello con il “Mix di sfere caramellate”; Rosario Ribbene (Impronta Magazine) con i“Maccarruna pì Vossìa”; Michele Sardo (Giornale di Sicilia) con le“Pappardelle al ragù bianco e guanciale”; Maria Mattina (Viaggiarteecucina.it) con la “Cassata salata”; e Sabina Spera (GiornaleCittadinoPress.it) con la “Torta Ananas e noci”.

Giornalisti, giuria e pubblico hanno gustato i piatti proposti accompagnati dai vini offerti dalle Cantine Pellegrino.

 

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