giovedì, 18 Luglio 2024
MICHELIN
  • Il premio Michelin Chef Donna alla siciliana Martina Caruso del Signum di Salina

    È siciliana Martina Caruso che a Milano ha conquistato il premio Michelin Chef Donna 2019. Voluto da Veuve Cliqot tramite l'Atelier del Grandes Dames il riconoscimento onora lo spirito anticonformista della fondatrice Barbe-Nicole Ponsardin, che rimasta vedova a 27 anni, prese le redini dell'azienda ...

  • Tre stelle Michelin per Palermo. Orlando, riconoscimento prestigioso

    Palermo merita le tre stelle Michelin. E in particolare "meritano il viaggio", cioè la massima segnalazione nella guida francese, sette monumenti del capoluogo siciliano e dintorni: Palazzo dei Normanni, Cappella Palatina La Martorana, Oratorio di San Lorenzo, Oratorio del Rosario, Oratorio di Santa ...

  • Il San Domenico Palace è chiuso ma il ristorante Principe Cerami ha già riaperto

    Nonostante i lavori di restyling che in questi mesi stanno coinvolgendo il San Domenico Palace Hotel di Taormina, il ristorante Principe Cerami, 2 stelle Michelin, gestito dallo chef Massimo Mantarro, ha riaperto i battenti lo scorso 15 maggio. Il ristorante resterà aperto sino al 30 settembre. L’es ...

  • A fine anno uscirà la nuova guida Michelin ‘Bangkok, Phuket e Phang Nga 2019’

    Dopo l'introduzione a dicembre 2017 della prima guida Michelin 'Bangkok 2018', Tourism Authority of Thailand (TAT) annuncia il lancio di una nuova versione estesa che includerà anche Phuket e Phang Nga, e una maggiore attenzione a Bangkok e le aree circostanti. La Guida Michelin dedicata a Bangkok, ...

  • Non solo chef stellato, Pino Cuttaia vuole aprire Boutique Hotel a Licata

    La Madia, il celebre ristorante di Pino Cuttaia, chef due stelle Michelin, si sposta nel centro di Licata. È questo uno dei progetti più ambiziosi dello chef siciliano per il 2018 annunciati in un’intervista rilasciata a Cronache di Gusto. La nuova Madia sorgerà nella strada in cui è nato Cuttaia, i ...

  • Torino si candida per ospitare le finali europee del premio culinario ‘Bocuse d’Or’

    L’assessorato alla Cultura e al Turismo della Regione Piemonte ha presentato la documentazione riguardante la candidatura per ospitare a Torino l’edizione 2018 delle finali europee del “Bocuse d’Or”, premio di alta cucina, vero e proprio campionato del mondo del settore ...

  • Genova protagonista della Guida Verts Michelin

    Guide Verts, collana incentrata sul turismo targata Michelin, quest'anno dedica un intero volume a ‘Week-end à Gênes - Portofino & Cinque Terre’. Al suo interno sono proposti itinerari per soggiorni da 1 a 3 giorni, soluzioni differenti per consentire a chiunque di scopr ...

  • Michelin propone la guida per scoprire 750 cantine

    Una guida a 750 cantine, visitabili e dove è possibile degustare i prodotti locali. È uscita la nuova pubblicazione Michelin "Itinerari tra i vigneti - alla scoperta di 750 cantine in Italia, Canton Ticino e Istria". La descrizione di ogni cantina, della storia e degli uomini che l'han ...

  • Serata gourmet al San Domenico Palace di Taormina domenica 12 luglio con la cena a 4 mani degli Chef Massimo Mantarro e Pasquale Palamaro (1 stella Michelin) del ristorante “Indaco” dell’Albergo della Regina Isabella di Ischia.   Appassionato interprete della tradizione sicili ...

  • I piatti dello chef Cuttaia raccontano tradizioni e luoghi

    “C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli. Il mio ingrediente segreto è la memoria. Ognuno dei miei piatti, con la sua semplicità, prova a raccontare una storia”. Parola di Pino Cuttaia chef siciliano, a cui è d ...