Sulla scia del disgelo con gli Stati Uniti negli ultimi mesi Cuba si conferma come il paese più "alla moda" dell'intera America Latina: nel 2015 i 'turistas' giunti nell'isola sono stati ben 3,5 milioni, e molti di questi hanno visitato qualcuno dei 1.500 ristoranti privati - i noti 'paladare ...