giovedì, 28 Marzo 2024
simenza
  • A Montalbano per conoscere i grani antichi con i laboratori di Simenza

    I grani, le farine, i lievitati. Gli impasti, il pane, la pizza, i dolci. Dalla conoscenza delle tradizioni alimentari all’analisi sensoriale: saranno questi i protagonisti dei laboratori che si terranno durante le Jurnate di Simenza 2019: l’ormai consueto appuntamento annuale organizzato dalla Cump ...